Töltött csirkecombot készítettünk, s igazság szerint egy "kissé" túlméreteztem a tölteléket. Így Mr Smith kreativitását igénybe véve ezt a kis finomságot állítottuk össze ráadásként az otthon lelt hozzávalókból. Sikerét jelezte, hogy mind elfogyott.
-
Májjal töltött gomba és hagyma baconbe tekerve recept
Mr and Mrs Smith receptje
hozzávalók / 4 adag
A gombához
- 5 nagy db csiperkegomba (fehér)
- 5 nagy fej vöröshagyma
- 10 szelet bacon
- 5 szál rozmaring (kettévágva)
- 5 dkg parmezán sajt (reszelve)
A töltelékhez
- 1 közepes fej vöröshagyma (apró kockára vágva)
- 10 dkg csirkemáj (apró kockára vágva)
- 1 db tojás
- 1 db zsemle (szikkadt , darabokra tépve és egy kis tejbe áztatva)
- 5 kis db gomba (az 5 fej gomba szára, apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (lereszelve)
- 1 db chili (kimagozva, apróra vágva, elhagyható)
- só ízlés szerint
- négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
- 1.5 tk majoranna
- 1 tk borsikafű
ajánlat
Jól illik hozzá valamilyen saláta-köret.
alapanyagok
receptjellemzők
receptkategóriák
főkategória: töltött zöldség
alkategória: töltött gomba
hasonló kategóriák: paprika töltve, töltött hagyma, töltött paradicsom, töltött levelek, töltött burgonya, töltött tök, töltött padlizsán, töltött cukkini, töltött karalábéegyéb elnevezések
májas-bacon-ös töltött gomba, töltött hagyma májjalSzólj hozzá!elkészítés
- Az 5 db vöröshagymát forró vízben kb. 5 percig főzzük. Miután kiszedjük őket, és egy kicsit kihűltek, óvatosan nyomjuk ki a belsejüket, hogy maradjon egy olyan külső, ami kb. 3 héjrétegből áll.
- A gombákat megmossuk, a száraikat kivágjuk, s felaprítva a töltelékhez fogjuk adni.
Elkészítjük a tölteléket:
- Az apróra vágott vöröshagymát egy kis olívaolajon egy serpenyőben aranysárgára dinszteljük.
- Egy tálba beletesszük a felaprított májat, valamint a töltelék összes hozzávalóját, a zsemlét egy kissé előbb kinyomkodjuk, mielőtt berakjuk a tálba. Végén a megdinsztelt vöröshagymát is belekavarjuk a töltelékbe.
Összeállítás:
- Előmelegítjük a sütőt, és egy tepsit egy kissé beolajozunk.
- A töltelékkel megtöltjük a gombákat és a vöröshagymákat, megszórjuk őket egy kis parmezán sajttal, és mindegyikre ráhelyezünk egy-egy rozmaringágacskát.
- Majd mindegyikre rátekerünk egy-egy szelet bacont, és berakjuk a tepsibe. Betesszük a sütőbe, és sütjük kb. 35-40 percig, míg a bacon meg nem pirul.
- sütési hőfok: 160°C
- sütési mód: hőlégkeveréses
-
-
-
Plane swerves to miss unidentified object
Plane swerves to miss unidentified objectA plane was forced to swerve to narrowly avoid crashing into a mystery object near Perth.
The Australian Transport Safety Bureau has revealed details of the near collision, involving a small aircraft at 9.13am on March 19, in a report released yesterday.
In the report, investigators say it is not known what the object was or how it came to be in military restricted airspace north of Perth.
The De Haviland DHC-8 charter plane carrying four crew was heading to Perth Airport from Kambalda when the pilot spotted a bright strobe light about 23km north of Perth, 3,800ft above sea level.
Crew saw the light was coming from a grey cylindrical object and appeared to be heading towards the plane.
The report says the pilot was forced to turn to avoid the object and passed with just 20m spare.
MORE AVIATION NEWS: JERRY CAN CAUSED CHOPPER CRASH
Investigators say the Australian Defence Force was not operating any unmanned objects in the area at the time.
Meanwhile, three days later, a the pilot of a Westpac Rescue Helicopter in Newcastle, New South Wales, reported seeing a “white light” which appeared to be following the helicopter.
Investigators said the light likely belonged to an unmanned aerial vehicle.
-
Best Celebrity Engagement Rings of All Time
The Bling Ring!
From Kim Kardashian's $8 million, 15-carat diamond from Kanye West to Jennifer Aniston's $500,000 bauble, see the biggest and best celebrity engagement rings of all time.
Read more: http://www.usmagazine.com/celebrity-style/pictures/best-celebrity-engagement-rings-of-all-time-2012132/36895#ixzz32novxymV
Follow articles RSS Follow comments' RSS flux
Create a blog