ízlés szerinti mennyiségű cukor a pudinghoz és a tejszínhez
elkészítés
Egy mély tepsi aljára sorban kirakjuk a babapiskótákat.
A befőtt levét leöntjük, és kimérünk belőle 2,5 dl-t. Ha elég édes a lé, még cukrot sem kell hozzáadnunk. Csomómentesre keverjük a befőtt levét a pudingporral, és összefőzzük állandó kevergetés mellett a gyümölccsel.
Még melegen rásimítjuk a babapiskóták tetejére.
A túrót jól áttörjük, és összekeverjük a 10 dkg porcukorral, a tejföllel, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a habfixálóval.
A tejszínből habot verünk, és belekeverjük a másik csomag habfixálót. Ha növényi habalapot használunk, nem kell hozzá porcukor sem. Sőt, a Hulalához még a habfixálót sem kell beleraknunk.
A tejszínhab felét a túróhoz keverjük, vigyázva, nehogy összetörjön a hab.
A kihűlt gyümölcsös puding tetejére simítjuk a túróhabot, majd erre rákenjük a tejszín másik felét.
Megszórhatjuk cukorvirágokkal.
2-3 órára a hűtőbe rakjuk, amíg a babapiskóta megpuhul.